Xiên Vịt - ngày 20 - Đà Lạt nghỉ dưỡng

Sáng sớm về đến nhà của Chui - cậu chủ nhà (người mặc bộ rằn ri) ở đây, nghỉ ngơi và ăn sáng bằng món bánh cuốn thịt thơm ngon xong xuôi, mọi người ngả lưng chợp mắt cho đỡ mệt, và chuẩn bị món nhậu cho bữa trưa. Mình hơi lo lắng về tình hình vụ giấy tờ xe nên chạy ra công an huyện Đức Trọng để xem giải quyết được thế nào. Chú Tuấn cũng can thiệp vào nên đỡ lo hơn. Điện thoại 1 hồi báo đầu giờ chiều ra để giải quyết lấy giấy tờ về. Thở phảo 1 cái và dồn tâm sức vào món nhậu sắp tới đây

Hóng hớt 1 hồi, định bụng sẽ lôi 1 chú lợn rừng ra để làm món nướng. Than củi đã sẵn sàng, nhóm lửa lên khói bay quanh nhà rồi

4 chú ỉn con thấy chúng tôi vào, linh tính mách bảo đứng khép cả vào 1 chỗ và réo như bị chọc tiết khi Chui tóm chân xách ra ngoài.

 Việc đầu tiên là chọc tiết và tráng nước sôi để cho bong lông thỏ ra đã. Vặt lông thỏ cũng như lông gà ý, đều y như nhau cả :D

 

Công đoạn rưới chấm mút mật ong và ướp tẩm gia vị lên con thỏ để tăng thêm độ ngon và ngậy là công đoạn cần thiết

 

 

Nguyên cả con thỏ đặt trong tàu lá chuối xanh to, ngồi nhâm nhi lai rai với chai rượu đế ngắm trời đất và vườn hoa quả thật là sướng tê người.

 

Chiều chiều chia tay gia đình chủ nhà, qua công an huyện Đức Trọng lấy giáy tờ để ra kho bạc huyện nộp xiền và về lấy lại bằng. Điên ruột khi mất công mà không được việc, lại hẹn đến sáng hôm sau, trong khi trời thì mưa to. Thôi đành đợi đến sáng mai vậy.

Lượn vòng ra hồ Tuyền Lâm và ngang qua mấy cái thác du lịch nhưng chả cảm giác gì cả. Khác hẳn so với hồi xưa mình đi. Âu thời gian cũng qua nhiều rồi.

Phi về Đà Lạt mợ mông và ăn món lẩu nóng hổi, tối lượn chợ đêm mua đồ si đa. Phải công nhận 1 điều rằng quần áo hàng thùng ở đây quả là rẻ vô cùng tận, chỉ trong 1 tối thôi mà 3 người tha lôi về cơ man là quần áo tất tủng mùa đông.. Đông này mình ấm rồi, khỏi sợ lạnh nữa keke..

Thế là ở Đà Lạt tận những 3 đêm liền, vượt xa kế hoạch cho phép theo lịch trình. Mai kiểu gì cũng phải lấy xong giấy tờ xe và phi về Buôn Ma Thuột gấp thôi. Chỉ sợ khôngkịp đến nơi.

Ngủ 1 giấc là hết ngày ... to be continues